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Minuto Café ·

O que a ciência diz sobre o café

O que a ciência diz sobre o café

Além de ser uma das bebidas mais consumidas do mundo, o café é tema de muitas pesquisas científicas. Conheça alguns resultados:

  • Humor: um estudo da Universidade Harvard com cerca de 50 mil mulheres observou que quem consumia café regularmente tinha risco menor de depressão.
  • Metabolismo: a cafeína acelera o metabolismo e estimula a liberação de adrenalina, o que contribui para a queima de gordura. O efeito, porém, só é relevante quando associado a exercícios e alimentação equilibrada.
  • Intestino: o café estimula os movimentos do intestino grosso.
  • Cérebro: pesquisas associam o consumo moderado de café a menor risco de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.
  • Memória: um estudo da Universidade Johns Hopkins, publicado na Nature Neuroscience, indicou que a cafeína pode reforçar a memória por até 24 horas.
  • Pele: um estudo de Harvard que acompanhou mais de 100 mil pessoas por 20 anos associou o consumo de café a menor risco de carcinoma basocelular, um tipo de câncer de pele.

Esses resultados se referem ao consumo moderado e não substituem a orientação médica. Para ter café de qualidade na sua empresa, fale com a Marcoffee.