A cafeicultura foi uma das principais fontes de renda e comércio do Brasil no século XIX, e sua importância continua grande. Ainda hoje, a produção de café movimenta a economia, gera empregos e renda.
Com a industrialização da produção, do transporte e do consumo, o café ganhou ainda mais relevância e passou a ser exportado para todos os continentes.
O café foi o grande impulsionador do capital industrial brasileiro. O Brasil é o maior produtor mundial, responsável por mais de 30% da produção global nas últimas safras, e um dos maiores exportadores.
Essa posição se deve, em parte, à disponibilidade de terras férteis e ao clima tropical, que favorecem o cultivo do grão que chega à mesa, ao escritório e aos estabelecimentos de todo o país.
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