Atrair e fidelizar clientes são objetivos básicos de qualquer lanchonete. Uma estratégia simples e eficiente é criar combos com bebidas quentes.
Cardápio e atendimento
Um cardápio atraente, com boa apresentação, e uma equipe que conhece o menu e sabe fazer sugestões transformam o consumo em uma boa experiência. Clientes satisfeitos são a melhor divulgação, inclusive nas avaliações e redes sociais.
Promoções e combos
Promoções com os itens mais pedidos e combos com bebidas ajudam a manter o movimento em dias mais fracos. Considere os hábitos do público para definir as ofertas e os dias, e divulgue com displays nas mesas e cartazes perto do caixa. Algumas sugestões:
- salgado + café
- pão na chapa + café com leite
- pão de queijo + cappuccino
- bolo + chocolate quente
Para servir café, cappuccino e café com leite com baixo custo e agilidade, conheça as máquinas da Marcoffee.